Restaurant Dorbia – Moosalp
Testbewertung
Geschmack
Grösse
Präsentation
Panade
Fleisch
Käse
Summary: Gleichmässig rechteckig, knusprige Panade und zartschmelzender Käse. Von der Schärfe, eher unspektakulär.
3.2
Gut!
Das Restaurant Dorbia befindet sich auf der Moosalp auf über 2000 m.ü.M, inmitten der schönen Bergwelt mit einer fantastischen Aussicht.
Es werden 5 verschiedene Cordon Bleu Varianten angeboten.
Wir haben uns für das Schweins Cordon Bleu „Dom“ entschieden. Ein Cordon Bleu mit scharfer Salami, Peperoncini und Käse.
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