Restaurant Buffet – Belalp

Schweins Cordon Bleu „Marco“ gefüllt mit Raclette Käse, Schinken, Zwiebeln und Speck

www.buffet-belalp.ch

Testbewertung

Geschmack

Fleisch

Käse

Panade

Grösse

Präsentation

Summary: Das Cordon Bleu auf der Belalp wiegt zwischen 600-700 Gram. Wer dieses Cordon Bleu verspeist, kann auf die Beilagen getrost verzichten. Die Mischung mit Speck und Zwiebeln ist ein wahrer Genuss. Auch wenn ich mich ein wenig überwinden musste, kam es für mich nicht in Frage, auch nur den kleinsten Happen auf dem Teller zu lassen...