Restaurant Bellevue – Naters
Kalbs Cordon Bleu mit Käse und Schinken
Testbewertung
Geschmack
Fleisch
Käse
Panade
Grösse
Präsentation
Summary: Ein schmackhaftes Cordon Bleu. Das Kalbfleisch auf den Punkt gegahrt und sehr saftig. Die Panade war im Geschmack sehr fein, jedoch für mein Empfinden etwas zu wenig kross. Der Käse an sich eine sehr gute Wahl. Die Käsemenge war aber doch etwas bescheiden.
3.8
Gut!
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