Veröffentlicht am November 28th, 2013 | von Complimento
Restaurant Baltschiederbach – Baltschieder
Das aktuelle Menu „Ein kleiner Herbstzauber“ verzaubert den Gaumen und überzeugt in Präsentation und Geschmack. Besonders erwähnenswert – die mit Trüffel veredelten Stampfkartoffeln.
Gespannt erwarten wir Hammerlis nächste Menü Kreation.
Menu – Ein kleiner Herbstzauber
Feines üsum Spicherli — a mal andersch
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Jakobsmuscheln mit Munder Gold und Pastasäckli
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Medaillon vom Kalbsfilet auf zartem Gemüse Trüffel-Stampf-Kartoffel
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Die süsse Verführung … so fein