Restaurant Angleterre – Brig
Kalbs Cordon Bleu mit Käse und Schinken
Testbewertung
Fleisch
Käse
Panade
Grösse
Präsentation
Summary: Das Cordon Bleu überzeugt grundsätzlich durchs Band. Sämtliche Zutaten harmonieren sehr gut miteinander. Einzige persönliche Bemerkung: der Käse könnte würziger sein und es dürfte etwas grösser sein.
