Cordon Bleu
Veröffentlicht am Oktober 17th, 2013 | von Gex
2Landgasthof Adler – Buchrain
S’Monster- Gugger Schweins Cordon-Bleu:
ca. 650g mit Schinken, Luzerner Rahmkäse und Kräuterbutter
Testbewertung
Geschmack
Grösse
Präsentation
Panade
Fleisch
Käse
Summary: Wenn man in der Gegend zehn Personen nach Cordon Bleu fragt, kommt bei sieben Personen "ds'Adler" wie aus der Pistole geschossen. 650g feine Zutaten in einer urchigen Gasthofstube. 45 Minuten muss man sich aber auf das frisch zubereitete Monster Cordon Bleu gedulden.
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