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Cordon Bleu

Veröffentlicht am September 3rd, 2014 | von Paul Bocuse

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Zeughauskeller – Zürich

zeughauskeller01 Kalbs Cordon Bleu mit Käse und Schinken

www.zeughauskeller.ch

Zeughauskeller – Zürich Paul Bocuse

Testbewertung

Geschmack
Fleisch
Käse
Panade
Grösse
Präsentation

Summary: Von einem gestandenen gutbürgerlichen Haus habe ich definitiv mehr erwartet als ein frittiertes "Cordon Bleu". Überzeugt auf der ganzen Linie nicht. Züri-Geschnetzeltes im Zeughauskeller ja - Cordon Bleu klar nein!

2.3

Genügend!


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Über den Autor

ist seit Geburt ein Cordon Bleu Liebhaber



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