Cordon Bleu

Veröffentlicht am November 27th, 2013 | von El Gusto

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Restaurant zer Bircha – Eyholz

zerbircha04Cordon Bleu Italia mit Gorgonzola und Schinken

Restaurant zer Bircha – Eyholz El Gusto

Testbewertung

Geschmack
Fleisch
Käse
Panade
Grösse
Präsentation

Summary: Sehr schön präsentiertes Cordon Bleu. Knusprige aber fade Panade. Dies fällt durch den würzig markanten Eigengeschmack des Gorgonzolas im Gesamtgeschmack nicht weiter auf. Zudem dürfte es etwas grösser und das Fleisch mehr gewürzt sein.

3.2

Gut!


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Über den Autor

ist leidenschaftlicher Cordon Bleu Geniesser



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