Cordon Bleu

Veröffentlicht am Juli 27th, 2015 | von Paul Bocuse

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Restaurant Sichtwerk – Eimeldingen

Schweins Cordon Bleu mit Käse und Schinken

www.restaurant-sichtwerk.de

Restaurant Sichtwerk – Eimeldingen Paul Bocuse

Testbewertung

Geschmack
Fleisch
Käse
Panade
Grösse
Präsentation

Summary: Das Cordon Bleu ist eigentlich sehr solide. Das einzige Manko ist der Käse: zu wenig, zu flüssig und zu wenig würzig. Mit einem besseren Käse würde sich das Cordon Bleu neu erfinden lassen.

3.8

Gut!


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Über den Autor

ist seit Geburt ein Cordon Bleu Liebhaber



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