Cordon Bleu

Veröffentlicht am Januar 24th, 2014 | von El Gusto

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Restaurant Riverside – Brig-Glis

riverside01Mittagsmenü: Kalbs Cordon Bleu mit Käse und Schinken

www.brig-wallis.com

Restaurant Riverside – Brig-Glis El Gusto

Testbewertung

Gschmack
Fleisch
Käse
Panade
Grösse
Präsentation

Summary: Ein Cordon Bleu als Tages Menü das positiv überrascht: das Fleisch aromatisch und saftig, der Käse sehr würzig und von Raclette artiger Konsistenz, etwas grösser hätte es aber sein dürfen.

3.3

Gut!


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Über den Autor

ist leidenschaftlicher Cordon Bleu Geniesser



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