Cordon Bleu
Veröffentlicht am März 21st, 2015 | von Complimento
0Restaurant Café Mätteli – Seedorf
Testbewertung
Geschmack
Fleisch
Käse
Panade
Grösse
Präsentation
Summary: Der Tipp einer Einheimischen führte mich ins Kaffee Mätteli. Diese Beiz ist bekannt für seine sehr feinen Poulet im Körbli. Doch auch das Schweins Cordon Bleu XXL darf sich sehen bzw. geniessen lassen. Einzig die Panade ist für mich in der Konsistenz etwas verbesserungswürdig. Sowohl Fleisch wie Käse Qualität (und Menge) überzeugten mich!