Cordon Bleu

Veröffentlicht am Juli 20th, 2014 | von Paul Bocuse

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Landgasthof zur Sonne – Wehr

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Kalbs Cordon Bleu gefüllt mit Schinken und Gorgonzola

www.hotel-sonne-wehr.de

Landgasthof zur Sonne – Wehr Paul Bocuse

Testbewertung

Geschmack
Fleisch
Käse
Panade
Grösse
Präsentation

Summary: Die Qualität von Fleisch, Schinken und der Panade sind bei diesem Cordon Bleu sehr hoch. Einzig der Geschmack des Gorgonzolas war nach meiner Auffassung zu intensiv.

4

Sehr Gut!


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Über den Autor

ist seit Geburt ein Cordon Bleu Liebhaber



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