Cordon Bleu
Veröffentlicht am Dezember 22nd, 2013 | von El Gusto
0Hotel Restaurant Portjengrat – Saas-Almagell
Getestet von Complimento und El Gusto
Kalbs Cordon Bleu mit Käse und Schinken
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Testbewertung
Geschmack
Fleisch
Käse
Panade
Grösse
Präsentation
Summary: Der Geschmack: gut, die Panade knusprige Oberseite jedoch durchweichte Unterseite, das Fleisch saftig mit teils zähen Einschlüssen, der Schinken von guter Qualität und saftig, der Käse würzig. Ein durchschnittlich gutes Cordon Bleu.