Cordon Bleu

Veröffentlicht am Dezember 6th, 2014 | von Paul Bocuse

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Gasthaus Engel – Murg-Niederdorf

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Schweins Cordon Bleu mit Käse und Schinken

www.engel-niederhof.de

Gasthaus Engel – Murg-Niederdorf Paul Bocuse

Testbewertung

Geschmack
Fleisch
Käse
Panade
Grösse
Präsentation

Summary: Frittiert - der kleine vorhandene Biss Käse, nicht geschmolzen - die Panade bröckelte ab - Geschmack = Fehlanzeige... Ein durchwegs charakterloses Cordon Bleu. Die grösste Enttäuschung seit ich Cordon Bleu Liebhaber bin! Schade!

2.1

Ausreichend!


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Über den Autor

ist seit Geburt ein Cordon Bleu Liebhaber



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